5 Jenis Sarapan di Pagi Hari yang Menyehatkan Jantung

30 Maret 2023

KlikQu – Sebelum menjalani padatnya aktivitas sehari-hari, sarapan menjadi poin penting yang harus dilakukan. Dengan memberikan asupan itu, tubuh akan mendapatkan cukup energi agar bisa menkalani segala aktivitas baik sekolah maupun pekerjaan dengan nyaman dan bertenaga.

Perlu diingat, menurut Spesialis Jantung dr. Bambang Dwiputra, Sp.JP, sebaik-baiknya sarapan adalah dengan mengkonsumsi makanan yang enak, bergizi, dan terpenting menyehatkan. Sehat yang dimaksud ialah jenis makanan yang mampu menghindari manusia dari segala jenis penyakit termasuk penyakit jantung.

“Hindari makanan yang sifatnya mengandung asam lemak jenuh banyak,” pesan dr. Bambang, Senin (20/2).

Sebagai contoh jenis sarapan yang mengandung asam lemak jenuh ialah seperti jenis goreng-gorengan dan jeroan. Kedua jenis ini memiliki kandungan asam lemak jenuh yang cukup berbahaya bagi kesehatan jantung jika dikonsumsi terus menerus dan dalam kurun waktu yang lama.

Di sisi lain, masyarakat juga harus memperhatikan porsi dari sarapan yang dikonsumsi. Baginya, makanan sehat adalah yang tidak berlebihan sehingga diperlukan keseimbangan antara kandungan karbohidrat, lemak, dan protein.

Jenis pengolahannya pun menjadi poin penting. Hal yang disarankan adalah dengan cara di steam atau direbus. Dengan jenis pengolahan seperti ini maka makanan yang disajikan atau dikonsumsi akan terhindar dari penggunaan minyak goreng yang tentunya tidak terlalu baik.

“Kebiasaan kita orang Indonesia karena seringkali kalau dari kecil itu diperkenalkan sarapan itu nasi goreng, nasi uduk, nah ini susahnya. Kebiasaan ini yang harus mulai diubah,” ujarnya.

Kepada KlikQu, dr.Bambang memberikan beberapa tips jenis sarapan yang memiliki fungsi menjaga kesehatan jantung. Tentunya jenis sarapan ini sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan waktu terlampau lama untuk mengolahnya.

Oatmell

Oatmell menjadi salah satu jenis sarapan yang cukup direkomendasikan untuk dikonsumsi pada pagi hari. Musababnya, oatmell memiliki kandungan serat tinggi, kaya nutrisi yang mengandung vitamin B, magnesium, dan seng yang menyehatkan jantung manusia. Saat ini oatmell sudah cukup banyak dipasaran dan cara penyajian hanya cukup dipadukan dengan jenis topping seperti buah dan kacang-kacangan.

Roti Gandum

Roti gandum memiliki manfaat untuk kesehatan jantung.Roti gandum memiliki banyak kandungan nutrisi, mengandung karbohidrat kompleks yang membuat Anda akan kenyang, sumber protein nabati yang baik untuk tubuh, vitamin, mineral, mengandung zat besi, kalium, vitamin B, dan asam folat. Kaitannya dengan kesehatan jantung adalah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah dalam tubuh.

Bayam dan Telur

Sarapan lainnya yang cukup direkomendasikan adalah memadukan antara roti gandum dengan bayam dan telur. Olahan yang cukup mudah ini dipercaya memiliki manfaat menjaga kesehatan jantung. Bayam merupakan jenis sayuran yang kaya akan nutrisi dan serat. Sementara telur merupakan sumber protein yang dibutuhkan oleh tubuh. Makanan ini sangat direkomendasikan karena hanya memiliki kandungan di bawah 300 kalori.

Telur Dadar

Dalam memulai aktivitas di pagi hari telur dadar menjadi jenis sarapan yang sangat mudah disajikan. Meskipun begitu, telur dadar juga memiliki sumber protein yang baik. Untuk memberikan warna lain Anda dapat menambahkan pelbagai jenis sayuran seperti jamur, bawang, dan paprika.

Selai Kacang dan Pisang

Pisang dan selai kacang merupakan kombinasi yang sangat melezatkan untuk dikonsumsi di pagi hari. Utamanya kandungan di dalam dua jenis makanan tersebut dapat membantu Anda menjaga kesehatan jantung. Terpenting, Anda akan sangat mudah menyajikannya karena kedua bahan makanan tersebut banyak di jual di sekitar Anda.(ATR)